李海洋|中国烹饪名师

李海洋，男，汉族，1981年11月出生，吉林辉南县人。中国烹饪名师，现任龙湾印象行政总厨、品味香总经理。从事烹饪工作20多年，主研东北菜，擅长粤菜、川菜、大众菜。

17岁便投身烹饪工作，跟随商业界劳模、特级厨师兰凤明学厨，得到大师的亲授，不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统，而且不断改进创新。出师后的李海洋足迹遍及广州、珠海、成都等地酒店宾馆，他一点一滴地积累前人的经验，逐渐融会各家所长，使他的烹调技艺日臻娴熟。2014年凭着高超的烹调技术水平荣获吉林省厨师技能比赛大奖，2019年5月被国家名厨编纂委员会授予“中国烹饪名师”荣誉称号。他注重粤菜的清淡高雅和川菜浓香厚重，形成了淡中求美、厚中求味。并创造了功夫石锅鱼、招牌花雕鸡、老妈排骨、双椒时蔬等菜品，得到内外行业所认可，形成了自己的出菜风格和特色。

2006年—2008年担任玛珥湖宾馆主厨，2008年—2011年担任辉南县宾馆厨师长，2012年—2014年任职长春紫荆花主厨，2015年至今担任龙湾印象行政总厨、品味香总经理。