马满龙中国火锅大师

个人简历

马满龙：1989年11月出生于甘肃兰州。

工作经历：2003年开始从事餐饮行业，在北京跟随具有多年丰富经验的老师前辈学习和钻研烹饪技术，经过多年的苦练基本功，如今己取得了一定的功底和独特的技术，在工作中为了丰富自己的技能更是向同行交流学习，重庆老火锅等等火锅技术，为了提高理论水平和管理技能，本人业余时间阅读学习了大量的营养学与管理学各大锅底做法及酒店管理知识，并在实践工作岗位上积累了一定的技术经验。

从事火锅行业十六年之久！

工作经历：

2012年在羊坊大都涮羊肉担任特聘锅底师，兼职技术传授，至2016年辞职

2017年至今在东阿婆重庆老火锅担任厨师长职责，菜品研发。

个人荣誉：

国际烹饪艺术大师

国家级技师

高级营养师

金牌厨师长

资深火锅大师

2013年9月第八届中国烹饪北京大赛，个人赛，金奖获得者，

2015年10月第八届中国餐饮北京大赛，团体赛，金奖获得者，

2019年11月第七届中国餐饮协会授予：金牌厨师长，荣誉称号！

2019年11月被中国烹饪餐饮协会授予，中国火锅大师，荣誉称号！