个人简历
郭中善:男,汉族,1986年6月10日出生。山东省济宁市汶上县,中国烹饪大师,现任爱为客餐饮公司项目经理及厨师长。从事餐饮行业18年功底深厚,技术全面,擅长川菜湘菜鲁菜菜官府菜,京味菜,风味烹调制作本人继承川菜风味技术上兼收南北各菜系名厨大师特长不断改进四川菜在造型味道上更上一层楼。对于农家拼盘毛血旺,小米辽参,鲤鱼跳龙门小炒类,地方特色,很有心得将自己的美食融入到菜品保持创新菜品不断探索美食将更多的美味佳肴曾给顾客,抱着一颗感恩的心,精益求精不忘初心。
个人荣誉:
2019年被中国烹饪餐饮协会授予中国烹饪大师荣誉称号。
2002年在北京马甸山东驻京办事处工作学徒2004年主厨工作,2005山东蓝翔技校进修毕业。2006到2008朝阳区八号公馆工作,后担任厨师长,业绩成果2012到2015年京燕饭店四星级酒店接待政协委员人大代表得到北京市大代表表彰'
姓名:郭中善
职位:行政总厨
地区:北京
单位:爱为客餐饮公司
擅长:鲁菜 川菜 湘菜
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