人物介绍:
王章文,男,汉族,1980年7月,出生于,广东省龙川县,
高级公共营养师、
米其林星厨成员、
世界粤菜厨皇协会会员、
中国粤菜总厨伯爵勋章得主、
中国烹饪大师
2020年被中国烹饪餐饮协会授予:国家名厨称号!
工作经历:
1、 1997年入职于广州花园酒店西厨厨工
2、先后就职于
广州粤海酒店、
深圳湾大酒店
深圳香格里拉酒店
东莞银城酒店
东莞龙泉酒店
厚街国际酒店
自助餐厨房厨师、领班
3、后就职:佛山三水区恒益酒店
广西贺州国际酒店
东翔假日酒店
深圳凯嘉酒店
贵州省六盘水市时代假日酒店
贵州金玉龙城酒店
惠州巽寮湾海世界仟玺度假酒店行政总厨
代表作品
姓名:王章文
职位:行政总厨
地区:贵州
单位:金玉龙城酒店
擅长:粤菜 融合菜 意境菜
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