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叶伟强中国烹饪大师

作者:本站 来源:本站 日期:2020/9/4 0:51:50 人气:186

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人物介绍:

叶伟强,男,汉族,1970年5月21日出生,广东四会市人氏,从事餐饮行业32年餐饮生崖。


1988年在深圳湾旗下深圳湾大酒店担任厨师5年(期间得到粤菜名厨传授);


1993年5月在深圳罗湖大酒店担任炒锅主管


1995年3月深圳西湖宾馆副总厨


1996年8月【龍城大酒店.龍凤宾馆】出品总监 

2008年2月无锡【美洲锦亭国际酒店】出品总监

2010年1月北京【故宫建福宫】副总监

2013年3月泉美国际酒店担任出品总监

2016年7月北京双阳宾馆担任行政总厨

2020年4月经中国烹饪餐饮协会资格审核通过,授予:中国烹饪餐饮协会会员!

2020年被中国烹饪餐饮协会授予:中国烹饪大师称号!


代表作品


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代表菜品

名厨档案

叶伟强

姓名:叶伟强

职位:行政总厨

地区:北京

单位:高端会所

擅长:粤菜 融合菜 意境菜

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