人物介绍:
叶伟强,男,汉族,1970年5月21日出生,广东四会市人氏,从事餐饮行业32年餐饮生崖。
1988年在深圳湾旗下深圳湾大酒店担任厨师5年(期间得到粤菜名厨传授);
1993年5月在深圳罗湖大酒店担任炒锅主管
1995年3月深圳西湖宾馆副总厨
1996年8月【龍城大酒店.龍凤宾馆】出品总监
2008年2月无锡【美洲锦亭国际酒店】出品总监
2010年1月北京【故宫建福宫】副总监
2013年3月泉美国际酒店担任出品总监
2016年7月北京双阳宾馆担任行政总厨
2020年4月经中国烹饪餐饮协会资格审核通过,授予:中国烹饪餐饮协会会员!
2020年被中国烹饪餐饮协会授予:中国烹饪大师称号!
代表作品
姓名:叶伟强
职位:行政总厨
地区:北京
单位:高端会所
擅长:粤菜 融合菜 意境菜
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