当代名师_第7页_中国烹饪餐饮协会官网

当代名师

宋兴华扬州名厨

2019.07.28 165次阅读

宋兴华，男，汉族，1978年12月出生，江苏扬州人。国家中级烹饪师，国家名厨，扬州名厨，现任扬州市盛宴餐饮有限公司研发总监。1996年参加烹饪工作至今，他技术全面，精通淮扬菜的烹制技艺，制作… [阅读全文]
茅爱海注册中国烹饪大师淮扬菜烹饪大师

2019.07.28 105次阅读

从厨语录：厨艺人生，光荣绽放，厨艺赢人，厨德服人，食客的满意就是我们永远的追求！人物简介茅爱海，男，汉族，1979年2月出生，江苏扬州人。国家二级技师，中级中式面点师，国家名厨，注册中国… [阅读全文]
胡安水中国烹饪大师

2019.07.28 135次阅读

从厨语录：爱生活，爱美食，以吃苦耐劳的精神、严谨的态度、执着的坚持去传承和创新美食，德为艺之先。大师简介胡安水，男，汉族，1980年9月出生，安徽黄山市人。国家名厨，中国烹饪大师，中国淮… [阅读全文]
陈伟德粤菜烹饪大师

2019.07.28 81次阅读

陈伟德，男，汉族，1976年4月出生，广东河源人。国家名厨，粤港澳名厨，1994年开始参加烹饪工作，从事烹饪研究与实践25年，积累了厨政管理和全面安排厨房技艺的丰富经验。2012年加入香港采蝶轩餐… [阅读全文]
盛启灿高级点心师

2019.07.28 88次阅读

盛启灿（Dick.Sheng），男，汉族，1985年3月出生，广西岑溪市人。国家名厨，高级点心师，2019年6月入选《国家名厨》第五卷名录，现任点都德骏和楼行政总厨兼广州外区出品部区长。17岁便投身烹饪工… [阅读全文]
徐兴林

2019.07.28 187次阅读

徐兴林，男，汉族，1967年3月出生，江苏连云港市人。本科学历，国家名厨，国家高级营养师，国家高级心理咨询师，ACI注册国际心理咨询师，中国民主促进会会员，连云港市散文协会理事，连云港市作家… [阅读全文]
李海洋|中国烹饪名师

2019.07.28 108次阅读

李海洋，男，汉族，1981年11月出生，吉林辉南县人。中国烹饪名师，现任龙湾印象行政总厨、品味香总经理。从事烹饪工作20多年，主研东北菜，擅长粤菜、川菜、大众菜。17岁便投身烹饪工作，跟随商业… [阅读全文]
刘庆中国烹饪大师

2019.07.28 150次阅读

从厨语录：守正创新，美食传递工匠精神；与时俱进，将国际化视野融入现代酒店管理。人物简介刘庆，男，汉族，1982年1月出生，北京人。中共党员，工商管理硕士学位，国家中式烹调技师，国家中式高… [阅读全文]
崔光明|中国烹饪大师

2019.07.28 157次阅读

崔光明，男，汉族，1972年5月出生，四川旺苍县人。从厨30余年，师承70年代一级烹饪大师周徐荣，中国烹饪大师，川军团名厨俱乐部广元市旺苍县分会长，现任广元市旺苍县旺派砂锅王厨师长。擅长川菜… [阅读全文]
白国强|中国名厨

2019.07.28 129次阅读

白国强，男，汉族，1985年9月出生，山西大同人。中国名厨，现任山西晋中田舍酒店行政总厨。他功底深厚，技术全面，擅长苏菜、浙菜、粤菜、融合菜的制作技艺，善于博采众长，为我所用，制作菜肴刀… [阅读全文]